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Sandwich Milanais

Milano-Sandwich

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Temps de Préparation : 15 min • Donne : 1

INGRÉDIENTS :

1/3
baguette
45 g
Prosciutto San DanieleMD, tranché finement
60 g
Mozzarella Bufala, tranchée
1/2 c.
à thé Huile d’Olive MastroMD
30 g
roquette
4 gouttes
Vinaigre Balsamique MastroMD
Sel et poivre au gout

PRÉPARATION :

  1. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
  2. Déposer le Prosciutto et la Mozzarella sur la moitié inférieure.
  3. Touiller la roquette avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  4. Déposer la roquette sur la Mozzarella.
  5. Fermer le sandwich, couper en deux et servir.

Conseil : Vous pouvez remplacer la Mozzarella Bufala par le fromage « Fior di latte » ou autre Mozzarella fraîche.