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Gnocchis Enroulés de Prosciutto

Prosciutto-Wrapped-Gnocchi

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Temps de Préparation : 30 min • Donne : 8

INGRÉDIENTS :

500 g
Gnocchis aux Pommes de Terre MastroMD
125 g
Prosciutto San DanieleMD
1 c.
à thé Huile d'Olive Extra Vierge MastroMD
1/2 tasse
pesto prepare
1/2 tasse
sauce marinara préparée

PRÉPARATION :

  1. Cuire les gnocchis dans l'eau salée en suivant les directives qui figurent sur l'emballage. Égoutter et assécher les pâtes en tapotant légèrement avec un essuie-tout.
  2. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Déposer délicatement les gnocchis dans la poêle chauffée et sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
  3. Couper chaque tranche de Prosciutto en bandes de 1 cm de largeur. Enrouler un morceau de Prosciutto autour de chaque gnocchi et piquer avec un cure-dent pour servir.
  4. Servir avec de la sauce marinara et du pesto en guise de trempette.