Issu d’une combinaison unique de deux des charcuteries italiennes les plus connues, le délicieux salami au prosciutto de MastroMD est fait de notre savoureux salami de Gênes, ensuite enrichi de prosciutto qui fond dans la bouche. Savourez le salami au prosciutto MastroMD dans des sandwichs de spécialité, des hors d’œuvres, des plats de charcuterie et des salades.… Poursuivre la lecture Salami avec prosciutto
La pancetta est un favori des chefs du monde entier. Elle est souvent mieux connue sous le nom de « bacon à l’italienne ». La pancetta et le bacon sont faits de viande rose et de couches de graisse blanche, étant faits tous deux à partir de la partie ventrale du porc. Toutefois, et contrairement au bacon, la pancetta… Poursuivre la lecture Pancetta
La pancetta en dés facilite la cuisine fine en ajoutant une délicieuse saveur qui enrichit tous les plats. Savourez le délicieux goût de la pancetta en dés MastroMD qui fond dans la bouche en l’ajoutant comme ingrédient à vos pâtes favorites ou encore à une salade césar. Vous trouverez ce produit dans la section des… Poursuivre la lecture Pancetta en dés
Quand il est question de charcuteries italiennes, aucune d’entre elles n’est plus appréciée que le prosciutto, et aucun prosciutto n’est plus estimé que notre propre Prosciutto San DanieleMD . Préparé dans le respect des traditions du vieux monde, le Prosciutto San DanieleMD est la marque de prosciutto n° 1 au Canada *. Chef-d’œuvre soigneusement élaboré, notre… Poursuivre la lecture Prosciutto Cube-etti
La porchetta est un jambon extra-maigre, rôti au four. Il est fait à partir de longe de porc désossée soigneusement sélectionnée et assaisonnée d’épices spéciales, roulée dans le poivre, rôtie lentement et soigneusement emballée afin de préserver son goût authentique. Savoureux cette délicieuse spécialité dans des paninis ou servez-la en hors-d’œuvre. Vous trouverez ce produit au comptoir… Poursuivre la lecture Porchetta
Notre porchetta piquante est un jambon extra-maigre, rôti au four. Il est fait à partir de longe de porc désossée soigneusement sélectionnée et assaisonnée d’épices spéciales, roulée dans le poivre, rôtie lentement et soigneusement emballée afin de préserver son goût authentique. Vous trouverez ce produit au comptoir des charcuteries en vrac au détail.