Product Category : Raclette

Prosciutto

Quand il est question de charcuteries italiennes, aucune d’entre elles n’est plus appréciée que le prosciutto, et aucun prosciutto n’est plus estimé que notre propre Prosciutto San DanieleMD . Préparé dans le respect des traditions du vieux monde, le Prosciutto San DanieleMD est la marque de prosciutto n° 1 au Canada *. Chef-d’œuvre soigneusement élaboré, notre… Poursuivre la lecture Prosciutto

Prosciutto Fumé

Le prosciutto fumé, également connu sous le nom de Speck, est un jambon caractéristique au genièvre issu de la rencontre de deux mondes culinaires puisqu’il combine les techniques de salaison italienne au procédé de fumage utilisé en Europe centrale. Vous trouverez ce produit au rayon des aliments pré-emballés ou au comptoir des charcuteries en vrac au… Poursuivre la lecture Prosciutto Fumé

Salami de Gênes, doux

L’un des salamis italiens les plus connus, le salami de Gênes MastroMD est salé à sec et dégage un arôme à la fois doux et puissant, ponctué de délicieuses épices. Savoureuse, riche et audacieuse, la saveur distinctive du salami de Gênes MastroMD est finement et parfaitement rendue. Préparé uniquement avec des morceaux de porc maigre de premier… Poursuivre la lecture Salami de Gênes, doux

Salami de Gênes, piquant

L’un des salamis italiens les plus connus, le salami de Gênes MastroMD est salé à sec et dégage un arôme à la fois doux et puissant, ponctué de délicieuses épices. Savoureux, riche, audacieux et épicé, le salami de Gênes MastroMD est préparé uniquement avec des morceaux de porc maigre de premier choix et relevé d’un mélange unique d’assaisonnements.… Poursuivre la lecture Salami de Gênes, piquant

Salami Calabrese, piquant

Préparé selon une recette traditionnelle issue de la Calabre, une région du sud de l’Italie, ce saucisson est salé à sec, piquant et épicé, et offre un arôme appétissant et une délicieuse saveur. MastroMD Ce salami calabrais est la version épicée de notre soppressata. Il est généreusement assaisonné d’une mélange d’épices et de piments forts, pressés et longuement… Poursuivre la lecture Salami Calabrese, piquant

Salami soppressata

Le soppressata tire son nom de la pratique consistant à presser le saucisson entre des planches de bois, lui donnant ainsi une forme droite et aplatie. Il est également connu pour son goût robuste, attribuable à la généreuse quantité d’ail qu’on y a ajoutée. Grâce à un mélange original et parfaitement équilibré d’épices et d’assaisonnements… Poursuivre la lecture Salami soppressata

Salami Allemand

MastroMD présente fièrement « Saveurs d’Europe », sa nouvelle gamme de salamis européens. Confectionnés au moyen d’ingrédients soigneusement confectionnés et des méthodes de salaison traditionnelles de l’entreprise, les nouveaux salamis allemands et hongrois deviendront sous peu favoris dans votre famille. Disponible en tranches ou au format saucisson.  

Salami Hongrois

MastroMD présente fièrement « Saveurs d’Europe », sa nouvelle gamme de salamis européens. Confectionnés au moyen d’ingrédients soigneusement confectionnés et des méthodes de salaison traditionnelles de l’entreprise, les nouveaux salamis allemands et hongrois deviendront sous peu favoris dans votre famille. Disponible en tranches ou au format saucisson.  

Salami Casalingo, piquant

Ce salami de style campagnard et fait maison est soigneusement assaisonné avec un mélange d’épices intenses et de première qualité. Son agréable texture s’harmonise parfaitement à son goût audacieux. Facile à trancher, le Casalingo peut être utilisé dans des sandwichs, des salades et des hors-d’œuvre. Casalingo est disponible au format saucisson et au comptoir des… Poursuivre la lecture Salami Casalingo, piquant

de notre Instagram

The sign of a great Thanksgiving host? A fabulous charcuterie board to welcome your guests with! 🥰

What`s your favourite part of a Thanksgiving meal? 🍂

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The sign of a great Thanksgiving host? A fabulous charcuterie board to welcome your guests with! 🥰 What's your favourite part of a Thanksgiving meal? 🍂

School lunches never looked so good! A few Mastro® Salaminis go a long way with a selection of cheeses, fruits, and more of your kids` lunchtime favourites 🙌

How do your little ones like their Salaminis and cheese? Tell us in the comments 👇

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School lunches never looked so good! A few Mastro® Salaminis go a long way with a selection of cheeses, fruits, and more of your kids' lunchtime favourites 🙌 How do your little ones like their Salaminis and cheese? Tell us in the comments 👇

Your little ones deserve a beautiful, delicious lunch on their first day back to school 🏫

Pack them Mastro® Prosciutto Cotto alongside their favourite cheese, fruits, and more! This Italian-style cooked ham is full of robust flavour and not only delicious, but is extra lean and low in fat. It`s sure to earn you an A+ in lunchtime!

Are your back-to-school lunches planned yet? Tell us in the comments!

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Your little ones deserve a beautiful, delicious lunch on their first day back to school 🏫 Pack them Mastro® Prosciutto Cotto alongside their favourite cheese, fruits, and more! This Italian-style cooked ham is full of robust flavour and not only delicious, but is extra lean and low in fat. It's sure to earn you an A+ in lunchtime! Are your back-to-school lunches planned yet? Tell us in the comments!

Whose kids have been hosting tea parties this summer? Whether they`re entertaining plushes or people, you can help your little one serve a beautiful and kid-friendly charcuterie spread ❤️

Mastro® Prosciutto Cotto is a delicious cooked ham with robust flavours, yet not too adventurous for picky kids. Salaminis offer all the flavour you love in Mastro® salamis, in a smaller, snacking size - they`re also perfect to add to back-to-school lunches!

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Whose kids have been hosting tea parties this summer? Whether they're entertaining plushes or people, you can help your little one serve a beautiful and kid-friendly charcuterie spread ❤️ Mastro® Prosciutto Cotto is a delicious cooked ham with robust flavours, yet not too adventurous for picky kids. Salaminis offer all the flavour you love in Mastro® salamis, in a smaller, snacking size - they're also perfect to add to back-to-school lunches!

Where do we even begin with this gorgeous charcuterie board? 😍 Pulling a petal from a Mastro® salami rose seems like a good spot to start 🌹

Thank you for sharing, @boards_by_bec ❤️

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Where do we even begin with this gorgeous charcuterie board? 😍 Pulling a petal from a Mastro® salami rose seems like a good spot to start 🌹 Thank you for sharing, @boards_by_bec ❤️

Peppery, aromatic Mastro® Genoa Salami is a staple for any charcuterie board!

To fully savour its flavours, pair sliced salami with grilled vegetables! The earthy flavours of grilled artichoke will stand up to the rich, bold flavours of salami, resulting in the perfect bite ❤️ Add crunch with grilled bread, and sweetness with figs!

What`s your favourite salami combination? Tell us in the comments! 👇

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Peppery, aromatic Mastro® Genoa Salami is a staple for any charcuterie board! To fully savour its flavours, pair sliced salami with grilled vegetables! The earthy flavours of grilled artichoke will stand up to the rich, bold flavours of salami, resulting in the perfect bite ❤️ Add crunch with grilled bread, and sweetness with figs! What's your favourite salami combination? Tell us in the comments! 👇

There`s more than enough to share with this muffuletta sandwich! The key to this gigantic sandwich? Layers of Mastro® and San Daniele® meats!

Bursting with Italian flavour, this is the perfect shareable long weekend lunch.

Get the recipe to make this irresistible sandwich at the link in our bio, and share this post with someone you`ll share this muffuletta sandwich with!

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There's more than enough to share with this muffuletta sandwich! The key to this gigantic sandwich? Layers of Mastro® and San Daniele® meats! Bursting with Italian flavour, this is the perfect shareable long weekend lunch. Get the recipe to make this irresistible sandwich at the link in our bio, and share this post with someone you'll share this muffuletta sandwich with!

Enjoy your summer produce by assembling a Caprese board! 🍅

Juicy tomatoes and fresh basil from the garden or farmer`s market are key components, as well as lots of Canada`s #1 prosciutto from San Daniele®!

What did you plant in your garden this summer? Tell us in the comments 👇

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Enjoy your summer produce by assembling a Caprese board! 🍅 Juicy tomatoes and fresh basil from the garden or farmer's market are key components, as well as lots of Canada's #1 prosciutto from San Daniele®! What did you plant in your garden this summer? Tell us in the comments 👇

Have you ever had a brunch salad? This summer is the time to try it! Mix your own vinaigrette and serve with your favourite fruit - we recommend sliced figs, peaches, or pears! A decadent poached egg and slices of melt-in-your-mouth, San Daniele® Prosciutto complete this elegant dish.

We`ve put together a simple recipe to follow for you - go to our link in bio to try it for yourself!

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Have you ever had a brunch salad? This summer is the time to try it! Mix your own vinaigrette and serve with your favourite fruit - we recommend sliced figs, peaches, or pears! A decadent poached egg and slices of melt-in-your-mouth, San Daniele® Prosciutto complete this elegant dish. We've put together a simple recipe to follow for you - go to our link in bio to try it for yourself!