Roues au salami calabrese piquant et fromage

INGREDIENTS

  • 1 emballage de salami calabrese piquant MastroMD
  • 1 emballage de feuilles de pâte feuilletée (1 feuille)
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis, coupés
  • 1/2 tasse de mozzarella râpée
  • 1/4 oignon rouge cuit

Directions

  • Préchauffer le four à 400F.
  • Déplier la feuille de pâte feuilletée (conseil : se servir de farine pour la surface et pour que la pâte soit moins collante). Abaisser la pâte feuilletée de manière à ce qu’il n’y ait pas de bulles.
  • Battre l’œuf et l’eau dans un petit bol. Badigeonner la pâte du mélange d’œuf et d’eau (tout en en gardant un peu pour plus tard).
  • Disposer les tranches de salami calabrese piquant MastroMD sur la pâte feuilletée et ajouter la mozzarella râpée, les poivrons rouges rôtis et les oignons rouges cuits.
  • Roulez la pâte.
  • Couper en 10 tranches égales et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner ensuite légèrement le reste du mélange d’œuf et d’eau sur le dessus des roues.
  • Faire cuire au four durant 14 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les roues soient dorées.
  • Conseil : Essayer d’ajouter différents fromages pour obtenir des saveurs plus prononcées.

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