Salade au maïs grillé et prosciutto

Bûche de fromage de chèvre aux champignons et à la pancetta

Pizza Diavola au Salami de Gênes Piquant Mastro

Courge spaghetti au prosciutto fumé et aux épinards

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C’est le temps de montrer vos talents à vos convives

INGREDIENTS

  • Trio de charcuterie Signature Mastro Charcuterie
  • Crostini
  • Raisins verts
  • Boules de fromage de chèvre roulées dans des herbes fraîches
  • Pommes sauvages
  • Abricots séchés
  • Biscuit de Noël
  • Figues
  • Fromage Friulano
  • Parmesan
  • Thym
  • Romarin
  • Feuilles de laurier fraîches

Directions

  • Commencez à choisir votre base et à planifier la forme de la couronne. Utilisez un grand plat rond ou une planche à découper comme base, ou créez simplement la couronne directement sur une table ou un comptoir propre.
  • Déterminez le diamètre de la couronne. Laissez un cercle vide au centre et concentrez-vous sur la construction des éléments de charcuterie autour de cette forme.
  • Posez la base de verdure en utilisant du romarin frais et des feuilles de laurier fraîches pour former la forme de votre couronne. Ces herbes vertes créeront un aspect festif et de vacances tout en ajoutant des arômes frais.
  • Disposez-les en motif circulaire, en superposant les feuilles et les herbes pour ressembler à la plénitude d'une couronne. Laissez des espaces pour placer vos ingrédients dessus.
  • Pliez ou roulez les charcuteries spécialisées en petites piles. Répartissez les tranches uniformément autour de la couronne, en les plaçant directement sur la base d'herbes. Assurez-vous d'alterner les types de viandes afin d'avoir de la variété autour du cercle.
  • Enroulez le fromage de chèvre dans des herbes fraîches et disposez-les en grappes autour de la couronne. Leur texture crémeuse ajoutera du contraste aux viandes.
  • Coupez le fromage Friulano en petits cubes ou en quartiers et placez-les dans la couronne en petits tas pour les saisir facilement.
  • Cassez le parmesan en petits morceaux ou en éclats et dispersez-les autour de la couronne pour une option de fromage salé et croquant.
  • Incorporez des fruits frais Raisins verts : Gardez-les en petites grappes pour un attrait visuel et dispersez-les autour de la couronne. Leur douceur fraîche équilibrera les éléments salés et salés.
  • Pommes sauvages : Si elles sont suffisamment petites, placez-les entières autour de la couronne comme des ornements. Leur couleur rouge vif ajoute une touche festive et un contraste acidulé aux autres saveurs.
  • Ajoutez les fruits secs en plaçant quelques-uns autour de la couronne pour ajouter de la couleur et de la douceur. Leur texture moelleuse se marie bien avec les fromages crémeux et les viandes salées.
  • Figues : Coupez les figues en deux et placez-les à intervalles réguliers autour de la couronne. Leur saveur riche et confiturée complète à merveille les viandes et les fromages.
  • Placez les craquelins et les crostinis en petites piles ou répartissez-les en sections autour de la couronne pour un accès facile. Ajoutez une variété de craquelins de Noël pour créer une ambiance festive, en vous assurant d'avoir à la fois des options moelleuses et croquantes disponibles.
  • Garnissez d'herbes fraîches comme le thym. Saupoudrez de petits brins de thym frais autour de la couronne pour plus de parfum et une touche d'élégance. Continuez à combler les espaces vides avec du romarin ou du thym supplémentaire pour conserver l'aspect circulaire de la couronne.
  • Créez un équilibre et un attrait visuel en répartissant les ingrédients uniformément et en alternant la couleur et la texture autour de la couronne. Les viandes, les fromages, les fruits et les craquelins doivent tous être bien équilibrés en taille et en espace.
  • Terminez avec une touche supplémentaire de romarin ou de feuilles de laurier pour combler les espaces vides et rehausser la forme de la couronne. Si vous souhaitez une touche festive supplémentaire, pensez à ajouter de petites décorations de Noël comme de petites cloches, des bâtons de cannelle ou des canneberges dispersées autour de la couronne.
  • Cette superbe couronne de charcuterie sera non seulement festive et impressionnante, mais offrira également une gamme équilibrée de saveurs, allant des viandes salées et savoureuses aux fromages crémeux, aux fruits sucrés et aux craquelins croquants. C'est la pièce maîtresse parfaite pour votre rassemblement de vacances.

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Celebrating in style this holiday season 🥂

Tag us in your holiday photos & videos to show off your style ❤️

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Célébrez en beauté pendant le temps des Fêtes 🥂

Identiquetez-nous dans vos photos et vidéos des Fêtes pour nous montrer votre beauté créative ❤️

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Celebrating in style this holiday season 🥂 Tag us in your holiday photos & videos to show off your style ❤️ - Célébrez en beauté pendant le temps des Fêtes 🥂 Identiquetez-nous dans vos photos et vidéos des Fêtes pour nous montrer votre beauté créative ❤️

No one would judge you for lingering by this table at the holiday party ✨

Create your own grazing table with delicate folds of prosciutto and genoa salami, layers of cheeses, fruits, and breads to create a feast for both the eyes and stomach.

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Personne ne vous jugera si vous profitez un peu plus longtemps de ce buffet des Fêtes ✨

Préparez votre propre buffet de dégustation avec de fines tranches de prosciutto et de salami de Gênes, des couches de fromages, des fruits et du pain qui raviront vos yeux et votre estomac.

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No one would judge you for lingering by this table at the holiday party ✨ Create your own grazing table with delicate folds of prosciutto and genoa salami, layers of cheeses, fruits, and breads to create a feast for both the eyes and stomach. - Personne ne vous jugera si vous profitez un peu plus longtemps de ce buffet des Fêtes ✨ Préparez votre propre buffet de dégustation avec de fines tranches de prosciutto et de salami de Gênes, des couches de fromages, des fruits et du pain qui raviront vos yeux et votre estomac.

Join us for a Mastro Class with @zoesdailydish 🎄

Zoë showed us how to assemble a delicious, seasonal charcuterie wreath with an assortment of cheeses, fruits, the timeless flavours of the Mastro® & San Daniele® Gran Piatto, and a little festive flair.

Save this video to come back to when you create your own showstopping charcuterie moment ❤️

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Joignez-vous à nous pour assister à un cours Mastroclass avec @zoesdailydish 🎄

Zoë nous a montré comment préparer une délicieuse couronne de charcuterie du temps des Fêtes avec un assortiment de fromages, de fruits ainsi que les saveurs intemporelles de la collection Gran Piatto de MastroMD et San DanieleMD, sans oublier une touche festive.

Enregistrez cette vidéo pour y revenir au moment de préparer votre propre planche de charcuterie spectaculaire ❤️

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Join us for a Mastro Class with @zoesdailydish 🎄 Zoë showed us how to assemble a delicious, seasonal charcuterie wreath with an assortment of cheeses, fruits, the timeless flavours of the Mastro® & San Daniele® Gran Piatto, and a little festive flair. Save this video to come back to when you create your own showstopping charcuterie moment ❤️ - Joignez-vous à nous pour assister à un cours Mastroclass avec @zoesdailydish 🎄 Zoë nous a montré comment préparer une délicieuse couronne de charcuterie du temps des Fêtes avec un assortiment de fromages, de fruits ainsi que les saveurs intemporelles de la collection Gran Piatto de MastroMD et San DanieleMD, sans oublier une touche festive. Enregistrez cette vidéo pour y revenir au moment de préparer votre propre planche de charcuterie spectaculaire ❤️

What`s a cheese you can pair with San Daniele® prosciutto? Hint: 💙

A blue cheese`s distinct salty, sharp, and earthy flavours can work in harmony with delicate, buttery prosciutto!

When it comes to these strong flavours, we recommend balancing a blue cheese and prosciutto with a hint of sweetness and cripsness from a thin slice of pear for the perfect bite.

Send this to someone who loves blue cheese more than you love prosciutto 🫢

-

Quel fromage pouvez-vous jumeler au prosciutto San DanieleMD? Indice : 💙

Les saveurs salées, acérées et terreuses d’un fromage bleu peuvent s’harmoniser avec un prosciutto délicat au goût de beurre!

Lorsqu’il s’agit de ces saveurs fortes, nous recommandons d’équilibrer le fromage bleu et le prosciutto avec un soupçon de douceur et de croustillant provenant d’une fine tranche de poire pour une bouchée parfaite.

Envoyez cette publication à quelqu’un qui aime le fromage bleu plus que vous aimez le prosciutto 🫢

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What's a cheese you can pair with San Daniele® prosciutto? Hint: 💙 A blue cheese's distinct salty, sharp, and earthy flavours can work in harmony with delicate, buttery prosciutto! When it comes to these strong flavours, we recommend balancing a blue cheese and prosciutto with a hint of sweetness and cripsness from a thin slice of pear for the perfect bite. Send this to someone who loves blue cheese more than you love prosciutto 🫢 - Quel fromage pouvez-vous jumeler au prosciutto San DanieleMD? Indice : 💙 Les saveurs salées, acérées et terreuses d’un fromage bleu peuvent s’harmoniser avec un prosciutto délicat au goût de beurre! Lorsqu’il s’agit de ces saveurs fortes, nous recommandons d’équilibrer le fromage bleu et le prosciutto avec un soupçon de douceur et de croustillant provenant d’une fine tranche de poire pour une bouchée parfaite. Envoyez cette publication à quelqu’un qui aime le fromage bleu plus que vous aimez le prosciutto 🫢

More is more during this festive time of year - especially when it comes to charcuterie! ✨

Variety is key when you`re serving a large grazing board! Here`s a few of our recommendations for the perfect grazing table this holiday season:

✦ Offer a few different cheeses; at least one hard cheese, one soft, something with a unique flavour, and one that`s a fan favourite - brie is perfect for this!
✦ The Mastro® and San Daniele® Gran Piatto offers a range of our bestselling cured deli meats in a larger package to fill your board: Genoa Salami, Hot Genoa Salami, Soppressata Salami and Prosciutto.
✦ For spreads, think sweet and savoury! One of each will do, and you can never go wrong with a jar of honey as well!
✦ Fill in the space with an array of seasonal fruits, candied and/or salted nuts and pickled vegetables to round out the flavours and selection for your guests

Follow our tips, then tag us in your Stories and posts featuring your own holiday charcuterie creations for a chance to be featured! ❤️

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More is more during this festive time of year - especially when it comes to charcuterie! ✨ Variety is key when you're serving a large grazing board! Here's a few of our recommendations for the perfect grazing table this holiday season: ✦ Offer a few different cheeses; at least one hard cheese, one soft, something with a unique flavour, and one that's a fan favourite - brie is perfect for this! ✦ The Mastro® and San Daniele® Gran Piatto offers a range of our bestselling cured deli meats in a larger package to fill your board: Genoa Salami, Hot Genoa Salami, Soppressata Salami and Prosciutto. ✦ For spreads, think sweet and savoury! One of each will do, and you can never go wrong with a jar of honey as well! ✦ Fill in the space with an array of seasonal fruits, candied and/or salted nuts and pickled vegetables to round out the flavours and selection for your guests Follow our tips, then tag us in your Stories and posts featuring your own holiday charcuterie creations for a chance to be featured! ❤️

✧ GIVEAWAY! ✧

This festive season, we’re giving away all the essentials to help with your holiday hosting! You could win:

✧ A beautiful wooden Mastro®️ & San Daniele® charcuterie board
✧ A charcuterie cheese knife set
✧ One year’s worth of Mastro®️ & San Daniele®️ products

Ready to enter?

✧ Follow us - @share_mastro
✧ Like + save this post
✧ Tag a friend, and comment your favourite festive charcuterie combo!

*NO PURCHASE NECESSARY. Subject to Official Rules in bio. Contest closes at 11:59:59 p.m. EDT on Wednesday, December 3, 2025. Winner will be contacted by DM by or around Thursday, December 4, 2025. This giveaway is in no way affiliated with Instagram.

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✧ CONCOURS! ✧

À l’approche du temps des Fêtes, nous offrons tout le nécessaire pour vous aider à recevoir pendant les Fêtes! Vous pourriez gagner :

✧ Une magnifique planche à charcuterie MastroMD et San DanieleMD
✧ Un ensemble de couteaux à fromage et à charcuterie
✧ L’équivalent d’une année en produits MastroMD et San DanieleMD

Voulez-vous participer?

✧ Suivez-nous – @share_mastro
✧ Aimez et enregistrez cette publication
✧ Identiquetez une amie ou un ami et faites-nous part de votre sélection de charcuteries préférée pour les Fêtes dans les commentaires!

*AUCUN ACHAT REQUIS. Sous réserve des règles telles que stipulées. Le concours prend fin à 23 h 59 min 59 s HE le 3 décembre 2025. La personne gagnante sera avisée par messagerie directe le 4 décembre 2025 . Ce concours n’est en aucun cas affilié à Instagram.

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Holiday party season has arrived - and we have two new recipes for you to try✨

Whether you`re hosting or tasked with bringing something to the party, the variety of a Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio can be put to work in recipes like these, or on a board for everyone to enjoy.

Save this Reel to come back to for these two simple appetizer recipes to serve all season long!

Charcuterie Chips

Ingredients
3–4 slices San Daniele® prosciutto, torn or sliced
2–3 slices Mastro ®salami, sliced
1 bag kettle-cooked chips
½ wheel brie cheese, sliced
½ cup grated Parmesan cheese
1 tablespoon hot honey
Handful of microgreens

Method
1. Preheat oven to 375°F.
2. Line a baking sheet with parchment paper. Spread the kettle chips evenly across the tray.
3. Sprinkle parmesan cheese over the chips. Distribute the prosciutto and salami evenly on top, then layer with slices of brie.
4. Bake for 8–10 minutes, or until the cheese is melted.
5. Remove from the oven and drizzle with hot honey.
6. Garnish with microgreens and an extra sprinkle of parmesan, if desired.
7. Serve immediately and enjoy!

Goat Cheese & Salami Stuffed Dates

Ingredients
2 oz regular or hot Mastro® salami, chopped finely
12 large Medjool dates, pitted
3 oz goat cheese, softened
1-1.5 tbs honey
1 tsp lemon zest
1 oz chopped pistachios

Method
1. Using a small knife, pit and slice each date lengthwise to create a pocket, being careful not to cut all the way through.
2. In a bowl, mix together the softened goat cheese, finely chopped salami, and lemon zest until well combined.
3. Fill each date with the goat cheese mixture, pressing the sides gently to close.
4. Arrange the stuffed dates on a serving platter.
Optional: For a warm, melty version, you can bake the stuffed dates at 350°F for 8–10 minutes. The no-bake version is good, too!
5. Drizzle honey and garnish with chopped pistachios and chopped salami.

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Holiday party season has arrived - and we have two new recipes for you to try✨ Whether you're hosting or tasked with bringing something to the party, the variety of a Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio can be put to work in recipes like these, or on a board for everyone to enjoy. Save this Reel to come back to for these two simple appetizer recipes to serve all season long! Charcuterie Chips Ingredients 3–4 slices San Daniele® prosciutto, torn or sliced 2–3 slices Mastro ®salami, sliced 1 bag kettle-cooked chips ½ wheel brie cheese, sliced ½ cup grated Parmesan cheese 1 tablespoon hot honey Handful of microgreens Method 1. Preheat oven to 375°F. 2. Line a baking sheet with parchment paper. Spread the kettle chips evenly across the tray. 3. Sprinkle parmesan cheese over the chips. Distribute the prosciutto and salami evenly on top, then layer with slices of brie. 4. Bake for 8–10 minutes, or until the cheese is melted. 5. Remove from the oven and drizzle with hot honey. 6. Garnish with microgreens and an extra sprinkle of parmesan, if desired. 7. Serve immediately and enjoy! Goat Cheese & Salami Stuffed Dates Ingredients 2 oz regular or hot Mastro® salami, chopped finely 12 large Medjool dates, pitted 3 oz goat cheese, softened 1-1.5 tbs honey 1 tsp lemon zest 1 oz chopped pistachios Method 1. Using a small knife, pit and slice each date lengthwise to create a pocket, being careful not to cut all the way through. 2. In a bowl, mix together the softened goat cheese, finely chopped salami, and lemon zest until well combined. 3. Fill each date with the goat cheese mixture, pressing the sides gently to close. 4. Arrange the stuffed dates on a serving platter. Optional: For a warm, melty version, you can bake the stuffed dates at 350°F for 8–10 minutes. The no-bake version is good, too! 5. Drizzle honey and garnish with chopped pistachios and chopped salami.