Pizza Quattro Stagioni Mastro et San Daniele

C’est le temps de se réunir comme jamais autour de charcuterie

Spaghetti puttanesca avec salami de Gênes

Tarte salée de fin d’été avec prosciutto cotto

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Spanakopita méditerranéen avec choux frisés et citrouille

INGREDIENTS

  • 1 emballage (150 g) de MastroMDet San DanieleMDCharcuterie Trio, Saveurs Méditerranéenness, divisé
  • 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
  • 4 tasses (1 l) pas trop serrées de chou frisé coupé
  • 3 oignons verts coupés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d’origan
  • Pincée de sel et de poivre
  • 3/4 tasse (175 ml) de fromage feta émietté finement
  • 1/2 tasse (125 ml) de purée de citrouille
  • 2 œufs
  • 12 feuilles de pâte phyllo
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu

Directions

  • Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Couper le salami avec prosciutto et le salami chorizo; mettre de côté le prosciutto fumé speck comme garniture. Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grand poêle à frire; faire cuire la charcuterie coupée, le chou frisé, les oignons verts, l’ail, l’origan, le sel et le poivre pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le chou frisé soit très tendre. Laisser refroidir complètement. Presser pour enlever l’excès d’eau. Remuer le mélange de chou frisé avec le fromage feta, la purée de citrouille et les œufs.
  • Étaler une feuille de pâte phyllo sur la surface de travail; badigeonner légèrement de beurre fondu (utiliser une serviette humide pour couvrir les feuilles qui restent). Étaler deux feuilles de pâte phyllo et les badigeonner légèrement de beurre. En commençant par un côté court, couper en 5 longues lanières.
  • Déposer 1 1/2 c. à table (22 ml) de garniture sur le coin de l’extrémité de la lanière la plus près, puis rouler le coin de la pâte phyllo de manière à emprisonner la garniture en formant un triangle. Continuer de rouler la lanière en s’assurant d’en faire un triangle. Déposer la pâtisserie en triangle, le côté joint en dessous, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin; badigeonner de beurre fondu. Répéter avec le reste de la pâte phyllo et de la garniture.
  • Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Couper le prosciutto fumé speck en lanières; en garnir les spanakopitas.
  • Conseil: On peut remplacer le beurre fondu par de l’huile d’olive.

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Gather your friends or family to enjoy raclette together! ❄️

For a traditional raclette you`ll need:
✦ Mastro® & San Daniele® Gran Piatto for a variety of cured meats
✦ Generously salted boiled potatoes
✦ Gherkins or pickled pearl onions
✦ Vegetables - we recomment sliced squash, mushrooms, bell peppers, and broccolini

For an elevated taste try these:
✦ Roasted garlic
✦ A variety of olives
✦ Sliced fruits like cantalope, figs, or grapes

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Réunissez vos proches ou les membres de votre famille pour déguster ensemble une raclette! ❄️

Pour une raclette traditionnelle, vous aurez besoin de ce qui suit :
✦ le Gran Piatto MastroMD et San DanieleMD qui propose toute une gamme de viandes de charcuterie
✦ des pommes de terre bouillies généreusement salées
✦ des petits cornichons ou oignons perlés marinés
✦ des légumes – nous recommandons des tranches de courge, de champignons, de poivrons et de broccolini

Pour un goût plus prononcé, essayez ceci :
✦ de l’ail rôti
✦ une variété d’olives
✦ des fruits en tranches comme du cantaloup, des figues ou des raisins

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Gather your friends or family to enjoy raclette together! ❄️ For a traditional raclette you'll need: ✦ Mastro® & San Daniele® Gran Piatto for a variety of cured meats ✦ Generously salted boiled potatoes ✦ Gherkins or pickled pearl onions ✦ Vegetables - we recomment sliced squash, mushrooms, bell peppers, and broccolini For an elevated taste try these: ✦ Roasted garlic ✦ A variety of olives ✦ Sliced fruits like cantalope, figs, or grapes - Réunissez vos proches ou les membres de votre famille pour déguster ensemble une raclette! ❄️ Pour une raclette traditionnelle, vous aurez besoin de ce qui suit : ✦ le Gran Piatto MastroMD et San DanieleMD qui propose toute une gamme de viandes de charcuterie ✦ des pommes de terre bouillies généreusement salées ✦ des petits cornichons ou oignons perlés marinés ✦ des légumes – nous recommandons des tranches de courge, de champignons, de poivrons et de broccolini Pour un goût plus prononcé, essayez ceci : ✦ de l’ail rôti ✦ une variété d’olives ✦ des fruits en tranches comme du cantaloup, des figues ou des raisins

What does your raclette plate combination look like? Potatoes, San Daniele® Prosciutto, and zucchini? Or are you selecting a slice of Mastro® Genoa Salami with asparagus?

However you arrange your plate, you can`t go wrong with a drizzle of warm, melty raclette cheese ❤️ Send this to a friend that can`t resist a cozy night in.

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À quoi ressemble votre assiette à raclette? Pommes de terre, prosciutto San DanieleMD et courgettes? Ou choisissez-vous une tranche de salami de Gênes MastroMD avec des asperges? Peu importe ce que vous mettez dans votre assiette, vous ne pouvez pas vous tromper en y ajoutant un filet de fromage à raclette chaud et fondant ❤️. Envoyez ce message à une connaissance qui ne peut pas résister à une soirée de confort à la maison.

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What does your raclette plate combination look like? Potatoes, San Daniele® Prosciutto, and zucchini? Or are you selecting a slice of Mastro® Genoa Salami with asparagus? However you arrange your plate, you can't go wrong with a drizzle of warm, melty raclette cheese ❤️ Send this to a friend that can't resist a cozy night in. - À quoi ressemble votre assiette à raclette? Pommes de terre, prosciutto San DanieleMD et courgettes? Ou choisissez-vous une tranche de salami de Gênes MastroMD avec des asperges? Peu importe ce que vous mettez dans votre assiette, vous ne pouvez pas vous tromper en y ajoutant un filet de fromage à raclette chaud et fondant ❤️. Envoyez ce message à une connaissance qui ne peut pas résister à une soirée de confort à la maison.

Celebrating in style this holiday season 🥂

Tag us in your holiday photos & videos to show off your style ❤️

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Célébrez en beauté pendant le temps des Fêtes 🥂

Identiquetez-nous dans vos photos et vidéos des Fêtes pour nous montrer votre beauté créative ❤️

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Celebrating in style this holiday season 🥂 Tag us in your holiday photos & videos to show off your style ❤️ - Célébrez en beauté pendant le temps des Fêtes 🥂 Identiquetez-nous dans vos photos et vidéos des Fêtes pour nous montrer votre beauté créative ❤️

No one would judge you for lingering by this table at the holiday party ✨

Create your own grazing table with delicate folds of prosciutto and genoa salami, layers of cheeses, fruits, and breads to create a feast for both the eyes and stomach.

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Personne ne vous jugera si vous profitez un peu plus longtemps de ce buffet des Fêtes ✨

Préparez votre propre buffet de dégustation avec de fines tranches de prosciutto et de salami de Gênes, des couches de fromages, des fruits et du pain qui raviront vos yeux et votre estomac.

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No one would judge you for lingering by this table at the holiday party ✨ Create your own grazing table with delicate folds of prosciutto and genoa salami, layers of cheeses, fruits, and breads to create a feast for both the eyes and stomach. - Personne ne vous jugera si vous profitez un peu plus longtemps de ce buffet des Fêtes ✨ Préparez votre propre buffet de dégustation avec de fines tranches de prosciutto et de salami de Gênes, des couches de fromages, des fruits et du pain qui raviront vos yeux et votre estomac.

Join us for a Mastro Class with @zoesdailydish 🎄

Zoë showed us how to assemble a delicious, seasonal charcuterie wreath with an assortment of cheeses, fruits, the timeless flavours of the Mastro® & San Daniele® Gran Piatto, and a little festive flair.

Save this video to come back to when you create your own showstopping charcuterie moment ❤️

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Joignez-vous à nous pour assister à un cours Mastroclass avec @zoesdailydish 🎄

Zoë nous a montré comment préparer une délicieuse couronne de charcuterie du temps des Fêtes avec un assortiment de fromages, de fruits ainsi que les saveurs intemporelles de la collection Gran Piatto de MastroMD et San DanieleMD, sans oublier une touche festive.

Enregistrez cette vidéo pour y revenir au moment de préparer votre propre planche de charcuterie spectaculaire ❤️

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Join us for a Mastro Class with @zoesdailydish 🎄 Zoë showed us how to assemble a delicious, seasonal charcuterie wreath with an assortment of cheeses, fruits, the timeless flavours of the Mastro® & San Daniele® Gran Piatto, and a little festive flair. Save this video to come back to when you create your own showstopping charcuterie moment ❤️ - Joignez-vous à nous pour assister à un cours Mastroclass avec @zoesdailydish 🎄 Zoë nous a montré comment préparer une délicieuse couronne de charcuterie du temps des Fêtes avec un assortiment de fromages, de fruits ainsi que les saveurs intemporelles de la collection Gran Piatto de MastroMD et San DanieleMD, sans oublier une touche festive. Enregistrez cette vidéo pour y revenir au moment de préparer votre propre planche de charcuterie spectaculaire ❤️

What`s a cheese you can pair with San Daniele® prosciutto? Hint: 💙

A blue cheese`s distinct salty, sharp, and earthy flavours can work in harmony with delicate, buttery prosciutto!

When it comes to these strong flavours, we recommend balancing a blue cheese and prosciutto with a hint of sweetness and cripsness from a thin slice of pear for the perfect bite.

Send this to someone who loves blue cheese more than you love prosciutto 🫢

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Quel fromage pouvez-vous jumeler au prosciutto San DanieleMD? Indice : 💙

Les saveurs salées, acérées et terreuses d’un fromage bleu peuvent s’harmoniser avec un prosciutto délicat au goût de beurre!

Lorsqu’il s’agit de ces saveurs fortes, nous recommandons d’équilibrer le fromage bleu et le prosciutto avec un soupçon de douceur et de croustillant provenant d’une fine tranche de poire pour une bouchée parfaite.

Envoyez cette publication à quelqu’un qui aime le fromage bleu plus que vous aimez le prosciutto 🫢

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What's a cheese you can pair with San Daniele® prosciutto? Hint: 💙 A blue cheese's distinct salty, sharp, and earthy flavours can work in harmony with delicate, buttery prosciutto! When it comes to these strong flavours, we recommend balancing a blue cheese and prosciutto with a hint of sweetness and cripsness from a thin slice of pear for the perfect bite. Send this to someone who loves blue cheese more than you love prosciutto 🫢 - Quel fromage pouvez-vous jumeler au prosciutto San DanieleMD? Indice : 💙 Les saveurs salées, acérées et terreuses d’un fromage bleu peuvent s’harmoniser avec un prosciutto délicat au goût de beurre! Lorsqu’il s’agit de ces saveurs fortes, nous recommandons d’équilibrer le fromage bleu et le prosciutto avec un soupçon de douceur et de croustillant provenant d’une fine tranche de poire pour une bouchée parfaite. Envoyez cette publication à quelqu’un qui aime le fromage bleu plus que vous aimez le prosciutto 🫢