Recettes

Ingrédients

• 300 g de salami sopressata Mastro en un morceau
• Croustilles tortillas
• 500 g de fromage à raclette râpé
• 1 bocal de piments jalapeños marinés (égouttés)
• 3 c. à soupe de persil italien frais
• 1 petit oignon rouge
• 1 emballage de tomates cerises
• Poivre noir frais concassé
• 1/2 c. à thé de flocons de piment écrasés

Instructions

1. Couper les tomates cerises en quartiers.
2. Couper l’oignon rouge en petits dés et couper le persil, puis les ajouter aux tomates.
3. Assaisonner avec des flocons de piment, du sel et du poivre et réserver.
4. Couper le salami sopressata Mastro en dés.
5. Râper le fromage à raclette.
6. Disposer tous les ingrédients, y compris les piments jalapeños marinés tranchés et égouttés, dans une assiette à service, avec des cuillères de service individuelles.
7. Laisser les invités monter leur plateau de nachos avec des croustilles tortillas, du salami sopressata MastroMD, de la salsa aux tomates, des piments jalapeños et du fromage à raclette râpé.
8. Placer chaque plateau sur l’élément chauffant et faire cuire jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré.