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Sandwich Reuben à la mortadelle San Daniele

Temps de préparation : 5mins
Temps de cuisson : 10mins
Portion : 2
Sandwich Reuben à la mortadelle San Daniele
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Conseil : Faites légèrement griller votre sandwich pour qu’il n’absorbe pas tout le jus de la choucroute et toute la vinaigrette.

Ingrédients

  • 1 paquet de mortadelle San Daniele en tranches, divisé
  • 4 tranches de pain de seigle foncé ou marbré
  • 1 1/2 tasse de choucroute, bien drainée et divisée
  • 4 tranches de fromage suisse
  • 2 c. à table de moutarde en grains, divisée
  • 2 c. à table de vinaigrette Mille-îles
  • 2 c. à table de beurre non salé, ramolli
  • 2 cornichons à l’aneth, coupés en deux

Instructions

  1. Déposer une tranche de fromage suisse sur chaque tranche de pain, puis tartiner de moutarde en grains.
  2. Ajouter ensuite les couches de mortadelle San Daniele.
  3. Étendre la vinaigrette Mille-îles sur une deuxième tranche de pain et superposer la choucroute.
  4. Mettre un des deux côtés sur l’autre pour former un sandwich. Étendre du beurre mou sur le dessus et placer le côté beurré vers le bas dans une poêle chaude.
  5. Enduire de beurre le côté du haut et couvrir légèrement la poêle d’un couvercle jusqu’à ce que le bas du sandwich soit soit doré; retourner le sandwich et le faire cuire jusqu’à ce que ce côté soit doré.
  6. Servir avec un cornichon à l’aneth croquant et déguster!

Produits utilisés dans cette recette

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