Spaetzel with Salami and Brussels Sprouts-027

Spaetzle with Salami and Brussels Sprouts

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Holiday party season has arrived - and we have two new recipes for you to try✨

Whether you`re hosting or tasked with bringing something to the party, the variety of a Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio can be put to work in recipes like these, or on a board for everyone to enjoy.

Save this Reel to come back to for these two simple appetizer recipes to serve all season long!

Charcuterie Chips

Ingredients
3–4 slices San Daniele® prosciutto, torn or sliced
2–3 slices Mastro ®salami, sliced
1 bag kettle-cooked chips
½ wheel brie cheese, sliced
½ cup grated Parmesan cheese
1 tablespoon hot honey
Handful of microgreens

Method
1. Preheat oven to 375°F.
2. Line a baking sheet with parchment paper. Spread the kettle chips evenly across the tray.
3. Sprinkle parmesan cheese over the chips. Distribute the prosciutto and salami evenly on top, then layer with slices of brie.
4. Bake for 8–10 minutes, or until the cheese is melted.
5. Remove from the oven and drizzle with hot honey.
6. Garnish with microgreens and an extra sprinkle of parmesan, if desired.
7. Serve immediately and enjoy!

Goat Cheese & Salami Stuffed Dates

Ingredients
2 oz regular or hot Mastro® salami, chopped finely
12 large Medjool dates, pitted
3 oz goat cheese, softened
1-1.5 tbs honey
1 tsp lemon zest
1 oz chopped pistachios

Method
1. Using a small knife, pit and slice each date lengthwise to create a pocket, being careful not to cut all the way through.
2. In a bowl, mix together the softened goat cheese, finely chopped salami, and lemon zest until well combined.
3. Fill each date with the goat cheese mixture, pressing the sides gently to close.
4. Arrange the stuffed dates on a serving platter.
Optional: For a warm, melty version, you can bake the stuffed dates at 350°F for 8–10 minutes. The no-bake version is good, too!
5. Drizzle honey and garnish with chopped pistachios and chopped salami.

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Holiday party season has arrived - and we have two new recipes for you to try✨ Whether you're hosting or tasked with bringing something to the party, the variety of a Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio can be put to work in recipes like these, or on a board for everyone to enjoy. Save this Reel to come back to for these two simple appetizer recipes to serve all season long! Charcuterie Chips Ingredients 3–4 slices San Daniele® prosciutto, torn or sliced 2–3 slices Mastro ®salami, sliced 1 bag kettle-cooked chips ½ wheel brie cheese, sliced ½ cup grated Parmesan cheese 1 tablespoon hot honey Handful of microgreens Method 1. Preheat oven to 375°F. 2. Line a baking sheet with parchment paper. Spread the kettle chips evenly across the tray. 3. Sprinkle parmesan cheese over the chips. Distribute the prosciutto and salami evenly on top, then layer with slices of brie. 4. Bake for 8–10 minutes, or until the cheese is melted. 5. Remove from the oven and drizzle with hot honey. 6. Garnish with microgreens and an extra sprinkle of parmesan, if desired. 7. Serve immediately and enjoy! Goat Cheese & Salami Stuffed Dates Ingredients 2 oz regular or hot Mastro® salami, chopped finely 12 large Medjool dates, pitted 3 oz goat cheese, softened 1-1.5 tbs honey 1 tsp lemon zest 1 oz chopped pistachios Method 1. Using a small knife, pit and slice each date lengthwise to create a pocket, being careful not to cut all the way through. 2. In a bowl, mix together the softened goat cheese, finely chopped salami, and lemon zest until well combined. 3. Fill each date with the goat cheese mixture, pressing the sides gently to close. 4. Arrange the stuffed dates on a serving platter. Optional: For a warm, melty version, you can bake the stuffed dates at 350°F for 8–10 minutes. The no-bake version is good, too! 5. Drizzle honey and garnish with chopped pistachios and chopped salami.

The viral savoury girl snack plate - but make it festive 🎄

A simply delicious plate can be assembled with your favourite Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio and a few savoury staples in your fridge and pantry! To add a festive flavour twist we recommend choosing a rosemary-flavoured bread or cracker, adding some tart cranberries, and some candied ginger!

Tag your friends who`ll find this irresisitable 🥰

Here`s a few more savoury plate ingredient recommendations:
✦ Mastro Charcuterie Trio - Hot or Mild!
✦ Bread
✦ Olives
✦ Pickled Onions
✦ Hard boiled eggs
✦ Tomatoes
✦ Tzatziki
✦ Roasted Garlic
✦ Hashbrowns or Potatoes
✦ Cucumber

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L’assiette virale des filles – mais préparez-la pour qu’elle soit festive 🎄

Vous pouvez assembler une assiette délicieuse grâce à notre Charcuterie Trio MastroMD et San DanieleMD préféré et à quelques accompagnements aromatiques qui se trouvent dans votre réfrigérateur et votre garde-manger! Pour ajouter une touche festive, nous recommandons de choisir un pain ou un craquelin aromatisé au romarin, d’y ajouter des canneberges acidulées et du gingembre confit!

Identiquetez vos amies qui la trouveront irrésistible 🥰

Voici d’autres recommandations d’ingrédients pour les assiettes aromatiques :
✦ Charcuterie Trio Mastro – Piquant ou doux!
✦ Pain
✦ Olives
✦ Oignons marinés
✦ Œufs cuits dur
✦ Tomates
✦ Tzatziki
✦ Ail rôti
✦ Pommes de terre rissolées ou non
✦ Concombre

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The viral savoury girl snack plate - but make it festive 🎄 A simply delicious plate can be assembled with your favourite Mastro® and San Daniele® Charcuterie Trio and a few savoury staples in your fridge and pantry! To add a festive flavour twist we recommend choosing a rosemary-flavoured bread or cracker, adding some tart cranberries, and some candied ginger! Tag your friends who'll find this irresisitable 🥰 Here's a few more savoury plate ingredient recommendations: ✦ Mastro Charcuterie Trio - Hot or Mild! ✦ Bread ✦ Olives ✦ Pickled Onions ✦ Hard boiled eggs ✦ Tomatoes ✦ Tzatziki ✦ Roasted Garlic ✦ Hashbrowns or Potatoes ✦ Cucumber -- L’assiette virale des filles – mais préparez-la pour qu’elle soit festive 🎄 Vous pouvez assembler une assiette délicieuse grâce à notre Charcuterie Trio MastroMD et San DanieleMD préféré et à quelques accompagnements aromatiques qui se trouvent dans votre réfrigérateur et votre garde-manger! Pour ajouter une touche festive, nous recommandons de choisir un pain ou un craquelin aromatisé au romarin, d’y ajouter des canneberges acidulées et du gingembre confit! Identiquetez vos amies qui la trouveront irrésistible 🥰 Voici d’autres recommandations d’ingrédients pour les assiettes aromatiques : ✦ Charcuterie Trio Mastro – Piquant ou doux! ✦ Pain ✦ Olives ✦ Oignons marinés ✦ Œufs cuits dur ✦ Tomates ✦ Tzatziki ✦ Ail rôti ✦ Pommes de terre rissolées ou non ✦ Concombre

Life is short - so add more prosciutto to your sandwiches! 🙌

The velvety texture of San Daniele® prosciutto you know and love is achieved through a process inspired by the four seasons of northern Italy, where prosciutto hails from.

Salty, buttery smooth prosciutto pairs with seasonal ingredients like a spread of spiced cranberry jam, slices of pear, and savoury brie - or go classic Caprese!

Now - to melt or not to melt? Let us know how you prefer your sandwiches in the comments!

---

La vie est courte – alors ajoutez plus de prosciutto à vos sandwichs! 🙌

La texture veloutée du prosciutto San DanieleMD que vous connaissez et aimez s’obtient grâce à un processus inspiré des quatre saisons du nord de l’Italie, d’où provient le prosciutto.

Le prosciutto salé et onctueux comme du beurre se marie avec des ingrédients de saison comme une tartinade de confiture de canneberges épicée, des tranches de poire et du brie savoureux – ou allez-y à la façon Capri classique!

Maintenant – fondre ou ne pas fondre? Servez-vous des commentaires pour nous indiquer comment vous préférez vos sandwichs!

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Life is short - so add more prosciutto to your sandwiches! 🙌 The velvety texture of San Daniele® prosciutto you know and love is achieved through a process inspired by the four seasons of northern Italy, where prosciutto hails from. Salty, buttery smooth prosciutto pairs with seasonal ingredients like a spread of spiced cranberry jam, slices of pear, and savoury brie - or go classic Caprese! Now - to melt or not to melt? Let us know how you prefer your sandwiches in the comments! --- La vie est courte – alors ajoutez plus de prosciutto à vos sandwichs! 🙌 La texture veloutée du prosciutto San DanieleMD que vous connaissez et aimez s’obtient grâce à un processus inspiré des quatre saisons du nord de l’Italie, d’où provient le prosciutto. Le prosciutto salé et onctueux comme du beurre se marie avec des ingrédients de saison comme une tartinade de confiture de canneberges épicée, des tranches de poire et du brie savoureux – ou allez-y à la façon Capri classique! Maintenant – fondre ou ne pas fondre? Servez-vous des commentaires pour nous indiquer comment vous préférez vos sandwichs!

When pumpkin spice meets salami 👏❤️

These Mastro® Genoa Salami & brie filled pumpkins are the perfect addition to any fall board! Save this Reel to come back to this recipe when you need a little touch of fall for your menu 🍂

Pumpkin-Shaped Baked Brie with Mild Genoa Salami
Ingredients
✦ 4–6 slices of Mastro® Mild or Hot Salami, chopped
✦ 5–6 mini brie wheels or one regular brie wheel
✦ Your choice of jam, compote, or spiced butter (a pumpkin spice butter is what’s used in the video!)
✦ Cinnamon sticks, broken into 1-inch pieces
✦ 1 sheet puff pastry, thawed

Method

1. Preheat the oven to 375°F and line a baking sheet with parchment paper.
2. Roll out the thawed puff pastry dough & prepare enough to fully wrap your mini bries or one wheel of brie.
3. Slice the brie in half horizontally & spread your choice of jam, compote, or spiced butter over the bottom half, covering the surface evenly. Then, add your chopped salami. Place the top half of the brie back on.
4. Wrap the puff pastry around the brie, pinching the dough to seal & trimming off any excess.
5. Using kitchen twine, gently wrap & tie the brie to create pumpkin-like sections. Space the twine evenly. Flip the wrapped brie over & brush it all over with egg white.
6. Bake for 20–25 minutes, or until golden brown. Let cool for 3–5 minutes, then carefully cut & remove the twine.
7. Insert a cinnamon stick into the top to resemble a pumpkin stem & enjoy!

#ShareMastro #sandaniele #mastro #specialtydeli #mastro #sandaniele #halloween #pumpkin

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When pumpkin spice meets salami 👏❤️ These Mastro® Genoa Salami & brie filled pumpkins are the perfect addition to any fall board! Save this Reel to come back to this recipe when you need a little touch of fall for your menu 🍂 Pumpkin-Shaped Baked Brie with Mild Genoa Salami Ingredients ✦ 4–6 slices of Mastro® Mild or Hot Salami, chopped ✦ 5–6 mini brie wheels or one regular brie wheel ✦ Your choice of jam, compote, or spiced butter (a pumpkin spice butter is what’s used in the video!) ✦ Cinnamon sticks, broken into 1-inch pieces ✦ 1 sheet puff pastry, thawed Method 1. Preheat the oven to 375°F and line a baking sheet with parchment paper. 2. Roll out the thawed puff pastry dough & prepare enough to fully wrap your mini bries or one wheel of brie. 3. Slice the brie in half horizontally & spread your choice of jam, compote, or spiced butter over the bottom half, covering the surface evenly. Then, add your chopped salami. Place the top half of the brie back on. 4. Wrap the puff pastry around the brie, pinching the dough to seal & trimming off any excess. 5. Using kitchen twine, gently wrap & tie the brie to create pumpkin-like sections. Space the twine evenly. Flip the wrapped brie over & brush it all over with egg white. 6. Bake for 20–25 minutes, or until golden brown. Let cool for 3–5 minutes, then carefully cut & remove the twine. 7. Insert a cinnamon stick into the top to resemble a pumpkin stem & enjoy! #ShareMastro #sandaniele #mastro #specialtydeli #mastro #sandaniele #halloween #pumpkin

Time for a new tradition: autumn tagliatelle 🍝🍂

This delicious dish is the best way to enjoy the flavours of the season! Warm, comforting flavours of sweet, roasted butternut squash with savoury, crispy San Daniele® prosciutto come together in a creamy, luxurious sauce topping your homemade noodles for a meal you - and your guests! - will absolutely adore ❤️

Comment PROSCIUTTO and we`ll DM you the recipe!

---

Une nouvelle tradition en perspective Les tagliatelles de l’automne 🍝🍂

Ce délicieux plat est le meilleur moyen de profiter des saveurs de la saison! Les saveurs chaudes, sucrées et réconfortantes de la courge musquée rôtie avec le délicieux prosciutto San DanieleMD croustillant se marient dans une sauce crémeuse et onctueuse qui accompagne vos pâtes maison et offrent un repas que vous – et vos convives! – adorerez ❤️

Écrivez PROSCIUTTO dans les commentaires et nous vous enverrons un message privé avec la recette!

#ShareMastro #sandaniele #mastro #specialtydeli #mastro #sandaniele #pasta #scratchmadepasta #charcuteriesdespécialité #pâtes #pâtesmaison

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Time for a new tradition: autumn tagliatelle 🍝🍂 This delicious dish is the best way to enjoy the flavours of the season! Warm, comforting flavours of sweet, roasted butternut squash with savoury, crispy San Daniele® prosciutto come together in a creamy, luxurious sauce topping your homemade noodles for a meal you - and your guests! - will absolutely adore ❤️ Comment PROSCIUTTO and we'll DM you the recipe! --- Une nouvelle tradition en perspective Les tagliatelles de l’automne 🍝🍂 Ce délicieux plat est le meilleur moyen de profiter des saveurs de la saison! Les saveurs chaudes, sucrées et réconfortantes de la courge musquée rôtie avec le délicieux prosciutto San DanieleMD croustillant se marient dans une sauce crémeuse et onctueuse qui accompagne vos pâtes maison et offrent un repas que vous – et vos convives! – adorerez ❤️ Écrivez PROSCIUTTO dans les commentaires et nous vous enverrons un message privé avec la recette! #ShareMastro #sandaniele #mastro #specialtydeli #mastro #sandaniele #pasta #scratchmadepasta #charcuteriesdespécialité #pâtes #pâtesmaison

The best tip we`ve got for hosting? Serve up some appetizers for when your guests arrive 🙌

Here`s a few ideas for making simple, delicious appetizers for your Thanksgiving dinner:

✦ For a simple crostini, pair the robust, peppery flavours of Mastro® Genoa Salami with a soft goat cheese and sun-dried tomatoes
✦ Buttery, salty San Daniele® Prosciutto wrapped around a cheese-stuffed date is a perfectly sweet and salty bite!
✦ Whoever said dessert is only for after dinner didn`t have any sense of fun! Plate a few sweet snacks or cookies for some variety of flavour.

Looking for more options? Thanksgiving appetizer recipes are linked in our bio!

---

La meilleure astuce pour recevoir : Préparez des hors-d’œuvre à servir à vos convives dès leur arrivée 🙌

Voici quelques idées d’amuse-gueules faciles et délicieux à offrir avant le souper de l’Action de grâce :

✦ De simples crostinis : marier les saveurs prononcées et poivrées du salami de Gênes MastroMD à un fromage de chèvre doux et des tomates séchées.
✦ La bouchée sucrée-salée parfaite : enrouler le prosciutto San DanieleMD au goût salé de beurre autour d’une datte fourrée au fromage!
✦ Le dessert : on ne le réserve pas exclusivement à la fin du souper si on aime avoir du plaisir! Disposez quelques friandises sucrées ou des biscuits pour varier les saveurs.

Voulez-vous d’autres idées? Vous trouverez dans notre bio des recettes de hors-d’œuvre à servir à l’Action de grâce.

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The best tip we've got for hosting? Serve up some appetizers for when your guests arrive 🙌 Here's a few ideas for making simple, delicious appetizers for your Thanksgiving dinner: ✦ For a simple crostini, pair the robust, peppery flavours of Mastro® Genoa Salami with a soft goat cheese and sun-dried tomatoes ✦ Buttery, salty San Daniele® Prosciutto wrapped around a cheese-stuffed date is a perfectly sweet and salty bite! ✦ Whoever said dessert is only for after dinner didn't have any sense of fun! Plate a few sweet snacks or cookies for some variety of flavour. Looking for more options? Thanksgiving appetizer recipes are linked in our bio! --- La meilleure astuce pour recevoir : Préparez des hors-d’œuvre à servir à vos convives dès leur arrivée 🙌 Voici quelques idées d’amuse-gueules faciles et délicieux à offrir avant le souper de l’Action de grâce : ✦ De simples crostinis : marier les saveurs prononcées et poivrées du salami de Gênes MastroMD à un fromage de chèvre doux et des tomates séchées. ✦ La bouchée sucrée-salée parfaite : enrouler le prosciutto San DanieleMD au goût salé de beurre autour d’une datte fourrée au fromage! ✦ Le dessert : on ne le réserve pas exclusivement à la fin du souper si on aime avoir du plaisir! Disposez quelques friandises sucrées ou des biscuits pour varier les saveurs. Voulez-vous d’autres idées? Vous trouverez dans notre bio des recettes de hors-d’œuvre à servir à l’Action de grâce.

Girls` night in means girl dinner (but make it gorgeous) ✨

With only a few quality ingredients, you can put together a beautiful board that tastes just as good as it looks ❤️

Our recommendations?
✦ Versatile Mastro® Genoa Salami
✦ Something salty; like olives or cornichons
✦ Something sweet; like chilled grapes
✦ Soft bread and/or your favourite crackers
✦ Olive oil and balsamic for dipping!

Send this to the girls who`re coming over 💙

----

Une soirée entre copines à la maison est synonyme de souper entre copines (mais en toute beauté) ✨

Avec seulement quelques ingrédients de qualité, vous pouvez composer une belle planche qui a autant de goût qu’elle en a l’air ❤️

Nos recommandations?
✦ Du salami de Gênes MastroMD polyvalent
✦ Quelque chose de salé; comme des olives ou des cornichons
✦ Quelque chose de sucré; comme des raisins réfrigérés
✦ Du pain de mie et/ou vos craquelins préférés
✦ De l’huile d’olive et du vinaigre balsamique en guise de trempette!

Envoyez cette publication aux copines qui viendront 💙

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Girls' night in means girl dinner (but make it gorgeous) ✨ With only a few quality ingredients, you can put together a beautiful board that tastes just as good as it looks ❤️ Our recommendations? ✦ Versatile Mastro® Genoa Salami ✦ Something salty; like olives or cornichons ✦ Something sweet; like chilled grapes ✦ Soft bread and/or your favourite crackers ✦ Olive oil and balsamic for dipping! Send this to the girls who're coming over 💙 ---- Une soirée entre copines à la maison est synonyme de souper entre copines (mais en toute beauté) ✨ Avec seulement quelques ingrédients de qualité, vous pouvez composer une belle planche qui a autant de goût qu’elle en a l’air ❤️ Nos recommandations? ✦ Du salami de Gênes MastroMD polyvalent ✦ Quelque chose de salé; comme des olives ou des cornichons ✦ Quelque chose de sucré; comme des raisins réfrigérés ✦ Du pain de mie et/ou vos craquelins préférés ✦ De l’huile d’olive et du vinaigre balsamique en guise de trempette! Envoyez cette publication aux copines qui viendront 💙

Who`s ready for fall flavours? Aromatic spices, decadently rich cheeses, the warmth and deep flavour of roasted vegetables - all paired with an undeniably delicious assortment of Mastro® and San Daniele® specialty deli meats in the Signature Flavour Charcuterie Trio 💛

Tell us what you`re most excited about for fall in the comments!

---

Qui est prêt pour les saveurs d’automne? Des épices aromatiques, des fromages d’une richesse décadente, les saveurs chaleureuses des légumes rôtis – le tout jumelé à un assortiment indéniablement délicieux de charcuteries de spécialité MastroMD et San DanieleMD du Charcuterie Trio aux saveurs de renommée 💛

Dites-nous ce qui vous enchante le plus pour l’automne dans la section des commentaires!

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Who's ready for fall flavours? Aromatic spices, decadently rich cheeses, the warmth and deep flavour of roasted vegetables - all paired with an undeniably delicious assortment of Mastro® and San Daniele® specialty deli meats in the Signature Flavour Charcuterie Trio 💛 Tell us what you're most excited about for fall in the comments! --- Qui est prêt pour les saveurs d’automne? Des épices aromatiques, des fromages d’une richesse décadente, les saveurs chaleureuses des légumes rôtis – le tout jumelé à un assortiment indéniablement délicieux de charcuteries de spécialité MastroMD et San DanieleMD du Charcuterie Trio aux saveurs de renommée 💛 Dites-nous ce qui vous enchante le plus pour l’automne dans la section des commentaires!

✨ SALAMI DAY GIVEAWAY ✨

Is there anything more delicious than peppery, savoury Mastro® Genoa Salami? We don`t think so!

To celebrate National Salami Day, we`re giving away $100 worth of Mastro® products to TWO lucky followers! ✨

Ready to enter?
✦ Follow us - @share_mastro
✦ Like & save this post!
✦ Tag a friend and comment your favourite way to enjoy Mastro® Genoa Salami ✨

*NO PURCHASE NECESSARY. Subject to Official Rules in bio. Contest closes at 11:59:59 p.m. EDT on September 14, 2025. Winner will be contacted by DM by Thursday September 15, 2025. This giveaway is in no way affiliated with Instagram.

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✨ PRIX DE LA JOURNÉE SALAMI ✨

Y a-t-il quelque chose de plus délicieux que le salami de Gênes MastroMD poivré et savoureux? Pas selon nous!

Pour célébrer la Journée nationale du salami, nous donnons des produits MastroMD d’une valeur de 100 $ à DEUX adeptes chanceux! ✨

Prêt à participer?
✦ Suivez-nous – @share_mastro
✦ Aimez et enregistrez cette publication!
✦ Identiquetez une amie ou un ami et indiquez-nous dans les commentaires votre façon préférée de déguster le salami de Gênes MastroMD. ✨

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✨ SALAMI DAY GIVEAWAY ✨ Is there anything more delicious than peppery, savoury Mastro® Genoa Salami? We don't think so! To celebrate National Salami Day, we're giving away $100 worth of Mastro® products to TWO lucky followers! ✨ Ready to enter? ✦ Follow us - @share_mastro ✦ Like & save this post! ✦ Tag a friend and comment your favourite way to enjoy Mastro® Genoa Salami ✨ *NO PURCHASE NECESSARY. Subject to Official Rules in bio. Contest closes at 11:59:59 p.m. EDT on September 14, 2025. Winner will be contacted by DM by Thursday September 15, 2025. This giveaway is in no way affiliated with Instagram. ---- ✨ PRIX DE LA JOURNÉE SALAMI ✨ Y a-t-il quelque chose de plus délicieux que le salami de Gênes MastroMD poivré et savoureux? Pas selon nous! Pour célébrer la Journée nationale du salami, nous donnons des produits MastroMD d’une valeur de 100 $ à DEUX adeptes chanceux! ✨ Prêt à participer? ✦ Suivez-nous – @share_mastro ✦ Aimez et enregistrez cette publication! ✦ Identiquetez une amie ou un ami et indiquez-nous dans les commentaires votre façon préférée de déguster le salami de Gênes MastroMD. ✨

Romanticizing the last days of charcuterie summer 🥲💛

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Romantisez les derniers jours de l’été de charcuterie 🥲💛

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Romanticizing the last days of charcuterie summer 🥲💛 --- Romantisez les derniers jours de l’été de charcuterie 🥲💛