Recettes
Canapés à la polenta et au sopressata Mastro
Le goût robuste du sopressata se marie parfaitement avec le goût de maïs de la polenta pour créer un hors-d’œuvre unique et délicieux.
Ingrédients
- 1 emballage de Mastro Salami Sopressata
- 1/2 tasse de jeune roquette (fraîche)
- 1 rouleau de polenta prête à manger coupée en tranches de 1/2 po
- 1 emballage de fromage de chèvre
- 2 c. à table d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés.
- Trancher le rouleau de polenta en tranches de 1/2 po.
- Badigeonner les deux côtés des rondelles de polenta avec de l’huile d’olive et les placer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive graissée.
- Faire cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la polenta soit dorée.
- Retirer du four et laisser refroidir.
- Quand les rondelles ont refroidi, garnir de fromage de chèvre, de sopressata MastroMD et de roquette fraîche.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer un peu de poivre frais moulu.
