San Daniele® Un sandwich classique à la mortadelle

Sandwich au Prosciutto Cotto et à la salade d’avocat

Salade méditerranéenne de pois chiches et de salami

Pennes crémeuses aux champignons et à la pancetta

Pizza aux oignons grillés et au prosciutto

INGREDIENTS

Directions

Chauffer la poêle en fonte à feu élevé, ou utiliser la fonction de griddle sur le poêle
Diviser la mortadelle en trois parties, assurant des poches d'air entre les tranches. Ensuite, pliez, regroupez et empilez les tranches de mortadelle pour créer chaque partie.
Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-élevé jusqu'à chaud, puis placer les portions de mortadelle préparées dans la casserole. Cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la mortadelle développe une croûte dorée et croustillante.
Divisez le chignon en deux et placez-le, côté intérieur vers le bas, sur la poêle. (CONSEIL: déplacer le chignon autour pour tremper toute l'huile restante et cuire jusqu'à ce qu'il réchauffe avec une légère croûte).
La tache un côté du pain de mayonnaise et l'autre côté de moutarde.
Empiler les portions de mortadelle croustillante et de fromage au milieu du pain.
Fermez le sandwich et trancher-le au milieu avant de servir, profitez!