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Burrata and Prosciutto Crostini with Basil-Infused Honey

INGREDIENTS

  • 1/3 cup (75 mL) honey
  • 3 tbsp (45 mL) loosely packed torn fresh basil
  • 14 slices baguette, cut diagonally
  • 3 tbsp (45 mL) olive oil
  • 7 slices (125 g) San Daniele® Prosciutto, halved
  • 8 oz (250 g) burrata cheese, sliced
  • 1 cup (250 mL) loosely packed arugula

Directions

  • In microwavable cup, combine honey and basil; microwave on Medium, stirring every 30 seconds, for 1 to 2 minutes or until honey is runny and warmed through but not boiling. Let stand for 15 minutes.
  • Preheat oven to 375°F (190°C). Brush baguette slices with oil; toast on foil-lined baking sheet for 3 to 5 minutes or until golden brown.
  • Top each baguette slice with slice of prosciutto and burrata; scatter arugula over top. Drizzle with honey.
  • Tip: Substitute fresh buffalo mozzarella or goat cheese for burrata cheese if desired.
  • Tip: Substitute 1 tbsp (15 mL) dried basil for fresh basil.
  • Tip: Use leftover basil-infused honey in salad dressings or drizzle over fresh fruit.

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It`s always meant to be with Mastro® & San Daniele® ❤️

How will you spark a new flavour connection? Comment which of these suggestions you`d use to craft your perfect date night bite!

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C’est toujours le coup de foudre avec MastroMD et San DanieleMD ❤️

De quelle nouvelle harmonie gustative avez-vous envie? Veuillez indiquer laquelle de ces suggestions vous utiliseriez pour préparer de délicieuses bouchées pour votre soirée romantique!

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It's always meant to be with Mastro® & San Daniele® ❤️ How will you spark a new flavour connection? Comment which of these suggestions you'd use to craft your perfect date night bite! - C’est toujours le coup de foudre avec MastroMD et San DanieleMD ❤️ De quelle nouvelle harmonie gustative avez-vous envie? Veuillez indiquer laquelle de ces suggestions vous utiliseriez pour préparer de délicieuses bouchées pour votre soirée romantique!

Gather your friends or family to enjoy raclette together! ❄️

For a traditional raclette you`ll need:
✦ Mastro® & San Daniele® Gran Piatto for a variety of cured meats
✦ Generously salted boiled potatoes
✦ Gherkins or pickled pearl onions
✦ Vegetables - we recomment sliced squash, mushrooms, bell peppers, and broccolini

For an elevated taste try these:
✦ Roasted garlic
✦ A variety of olives
✦ Sliced fruits like cantalope, figs, or grapes

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Réunissez vos proches ou les membres de votre famille pour déguster ensemble une raclette! ❄️

Pour une raclette traditionnelle, vous aurez besoin de ce qui suit :
✦ le Gran Piatto MastroMD et San DanieleMD qui propose toute une gamme de viandes de charcuterie
✦ des pommes de terre bouillies généreusement salées
✦ des petits cornichons ou oignons perlés marinés
✦ des légumes – nous recommandons des tranches de courge, de champignons, de poivrons et de broccolini

Pour un goût plus prononcé, essayez ceci :
✦ de l’ail rôti
✦ une variété d’olives
✦ des fruits en tranches comme du cantaloup, des figues ou des raisins

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Gather your friends or family to enjoy raclette together! ❄️ For a traditional raclette you'll need: ✦ Mastro® & San Daniele® Gran Piatto for a variety of cured meats ✦ Generously salted boiled potatoes ✦ Gherkins or pickled pearl onions ✦ Vegetables - we recomment sliced squash, mushrooms, bell peppers, and broccolini For an elevated taste try these: ✦ Roasted garlic ✦ A variety of olives ✦ Sliced fruits like cantalope, figs, or grapes - Réunissez vos proches ou les membres de votre famille pour déguster ensemble une raclette! ❄️ Pour une raclette traditionnelle, vous aurez besoin de ce qui suit : ✦ le Gran Piatto MastroMD et San DanieleMD qui propose toute une gamme de viandes de charcuterie ✦ des pommes de terre bouillies généreusement salées ✦ des petits cornichons ou oignons perlés marinés ✦ des légumes – nous recommandons des tranches de courge, de champignons, de poivrons et de broccolini Pour un goût plus prononcé, essayez ceci : ✦ de l’ail rôti ✦ une variété d’olives ✦ des fruits en tranches comme du cantaloup, des figues ou des raisins

What does your raclette plate combination look like? Potatoes, San Daniele® Prosciutto, and zucchini? Or are you selecting a slice of Mastro® Genoa Salami with asparagus?

However you arrange your plate, you can`t go wrong with a drizzle of warm, melty raclette cheese ❤️ Send this to a friend that can`t resist a cozy night in.

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À quoi ressemble votre assiette à raclette? Pommes de terre, prosciutto San DanieleMD et courgettes? Ou choisissez-vous une tranche de salami de Gênes MastroMD avec des asperges? Peu importe ce que vous mettez dans votre assiette, vous ne pouvez pas vous tromper en y ajoutant un filet de fromage à raclette chaud et fondant ❤️. Envoyez ce message à une connaissance qui ne peut pas résister à une soirée de confort à la maison.

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What does your raclette plate combination look like? Potatoes, San Daniele® Prosciutto, and zucchini? Or are you selecting a slice of Mastro® Genoa Salami with asparagus? However you arrange your plate, you can't go wrong with a drizzle of warm, melty raclette cheese ❤️ Send this to a friend that can't resist a cozy night in. - À quoi ressemble votre assiette à raclette? Pommes de terre, prosciutto San DanieleMD et courgettes? Ou choisissez-vous une tranche de salami de Gênes MastroMD avec des asperges? Peu importe ce que vous mettez dans votre assiette, vous ne pouvez pas vous tromper en y ajoutant un filet de fromage à raclette chaud et fondant ❤️. Envoyez ce message à une connaissance qui ne peut pas résister à une soirée de confort à la maison.

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