Caprese Style Raclette

Tip: Give your guests the options of drizzling with balsamic glaze or squeeze of lemon.

Mastro® Sopressata Nachos Raclette

Raclette à La Mastro® !

A Swiss tradition with a delightful Italian twist! Ingredients Cheese A selection of easy melting Italian cheese *Choose 3 different types from below (175-200g per person) Smoked mozzarella or Caciocavallo Fontina Cheese Aged provolone, great for gratin Asiago, a classic Italian cheese sweet and delicate Chunks of Gorgonzola, a soft creamy and nutty blue cheese… Continue reading Raclette à La Mastro® !

Advanced Raclette

Looking to step up your Raclette game? Try adding a mixture of these ingredients! Ingredients: Cheese 150 to 200g of raclette cheese per person TIP: Looking for a twist? Try a raclette cheese that’s aged, smoked or flavoured with pepper, garlic, onion or garlic. Specialty Deli Meats 75g to 125g per person TIP: Try deli… Continue reading Advanced Raclette

The Spirit of Raclette

There’s no better way to enjoy a cold winter day than warming up to a delicious raclette meal. Enjoy it at a leisurely pace and savour all the tasty ingredients that are paired with raclette cheese. Here’s a list of ingredients you’ll want to start with: Something velvety – The cheese Raclette cheese is the… Continue reading The Spirit of Raclette

Raclette Casserole

The one pot raclette!

Raclette Made Simple

Bring Tradition Home with Mastro® and San Daniele® Specialty Deli Meats.

Raclette Potatoes with Capocollo

Tender baby potatoes topped with capocollo and melted raclette cheese makes for a warming side dish.

from our instagram
It's always meant to be with Mastro® & San Daniele® ❤️

How will you spark a new flavour connection? Comment which of these suggestions you'd use to craft your perfect date night bite!

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C’est toujours le coup de foudre avec MastroMD et San DanieleMD ❤️

De quelle nouvelle harmonie gustative avez-vous envie? Veuillez indiquer laquelle de ces suggestions vous utiliseriez pour préparer de délicieuses bouchées pour votre soirée romantique!
Gather your friends or family to enjoy raclette together! ❄️

For a traditional raclette you'll need:
✦ Mastro® & San Daniele® Gran Piatto for a variety of cured meats
✦ Generously salted boiled potatoes
✦ Gherkins or pickled pearl onions
✦ Vegetables - we recomment sliced squash, mushrooms, bell peppers, and broccolini

For an elevated taste try these:
✦ Roasted garlic
✦ A variety of olives
✦ Sliced fruits like cantalope, figs, or grapes

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Réunissez vos proches ou les membres de votre famille pour déguster ensemble une raclette! ❄️

Pour une raclette traditionnelle, vous aurez besoin de ce qui suit :
✦ le Gran Piatto MastroMD et San DanieleMD qui propose toute une gamme de viandes de charcuterie
✦ des pommes de terre bouillies généreusement salées
✦ des petits cornichons ou oignons perlés marinés
✦ des légumes – nous recommandons des tranches de courge, de champignons, de poivrons et de broccolini

Pour un goût plus prononcé, essayez ceci :
✦ de l’ail rôti
✦ une variété d’olives
✦ des fruits en tranches comme du cantaloup, des figues ou des raisins
What does your raclette plate combination look like? Potatoes, San Daniele® Prosciutto, and zucchini? Or are you selecting a slice of Mastro® Genoa Salami with asparagus? 

However you arrange your plate, you can't go wrong with a drizzle of warm, melty raclette cheese ❤️ Send this to a friend that can't resist a cozy night in.

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À quoi ressemble votre assiette à raclette? Pommes de terre, prosciutto San DanieleMD et courgettes? Ou choisissez-vous une tranche de salami de Gênes MastroMD avec des asperges? Peu importe ce que vous mettez dans votre assiette, vous ne pouvez pas vous tromper en y ajoutant un filet de fromage à raclette chaud et fondant ❤️. Envoyez ce message à une connaissance qui ne peut pas résister à une soirée de confort à la maison.
Celebrating in style this holiday season 🥂

Tag us in your holiday photos & videos to show off your style ❤️

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Célébrez en beauté pendant le temps des Fêtes 🥂

Identiquetez-nous dans vos photos et vidéos des Fêtes pour nous montrer votre beauté créative ❤️